十年研究 ,精心编制【 吃对42天 营养月子餐 】宝典

十年研究 ,精心编制【 吃对42天 营养月子餐 】宝典

  月子期饮食,对于新妈妈的康复和调理尤为重要。新妈妈不仅要靠月子餐恢复身体元气,又要通过月子餐提供给宝宝充足而营养的奶水;不仅要根据坐月子的不同阶段进行不同的膳食调理,又要根据不同的体质进行营养搭配。正因为了解到月子餐的重要性和复杂性。

  喜喜月子在第一家月子会所还没有装修时,就设置了研发中心和中央配餐中心,研究出专业的分阶段调理法。不仅根据坐月子的不同阶段,进行不同的膳食调理,同时还根据不同的体质进行营养搭配,配置出专属于每位妈妈的月子餐调理方案。

最精华的调理方式      分享给每位妈妈

  喜喜月子一直不断改良、定期研发新的菜品,逐渐形成了成熟化、标准化的月子餐,让越来越多的妈妈由衷喜爱喜喜中心的月子餐,她们将我们每天的菜拍下照片,记下菜名,说回家让家人也照着做;还有很多身边的朋友干脆直接问我们要月子餐的餐谱;有很多月子中心模仿和参照我们的食谱。



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  “把我们最精华的东西分享出去,写一本月子食谱的书是最好的方式”这个想法在徐赟的脑海中越来越深刻。这本月子食谱不但内容专业,还要做到简单,便于在家操作,让没有高深厨艺的普通人,也能轻轻松松按照书上的方法,把月子餐做出来——历时3年的雕琢,喜喜月子创始人徐赟与喜喜的大厨和营养师们不厌其烦地斟酌和修改,把每道菜的制作过程都详细的写了出来,呈现出了这样一本用爱谱写的月子餐宝典。

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  所以,这不是一本高大上的月子餐画册,展示喜喜的月子餐有多么的精美,而是一本工具书,能够实实在在帮到新妈妈,让新妈妈享受充分的照顾和关爱,重塑健康。

喜喜营养月子餐

第一周——平补周 #利水消肿,排出恶露#

  为何天天喝滋补下奶汤水,奶水却总是不够?为何顿顿大鱼大肉,元气和精力却总是不足?原因就是产后身体受重创,无法 消化大补的食物。所以第一周为平补周,饮食宜清淡,不要盲 目进补,必须按照新妈妈的身体状况,有针对性地安排饮食。

  膳食重点:

  1.帮助子宫的废弃物及污血顺利破血排出,身体消水肿、促进子宫收缩及 提升调理元气。 2.预防便秘或下痢现象,调节产后汗腺发达所引发的不适症。 3.适宜餐点:红豆汤、猪肝汤、核桃糖酒、黄豆花生汤、红糖小米粥等。

第二周——温补周 #促进代谢,恢复体力#

  新妈妈的身体通过一周的休整和调理,已经基本完成排出恶露的任务。进入月子第二周,就要开始适当进行调整饮食计划了,也就是缺什么补什么。生产时失血过多,就多吃补血的食物吧;若是腰酸腿痛,就多吃护肾护腰的食物。本周是温补周,膳食调理以补血养气,强肾生精为主。

  膳食重点:

  1.调节体内分泌系统,促进新陈代谢。 2.以恢复骨盆、固腰补肾及补血调理为主,增强骨质和腰肾的功能。 3.镇定产后心情、帮助睡眠,预防产后抑郁。 4.仍以清淡饮食为主,逐渐开始温补,补充蛋白质,为母乳分泌提供必要 的营养。

 第三周——热补周 #调理脏器 增加乳汁#

  月子第三周是进补的最佳时机。新妈妈的肠胃功能已经基本恢复,有能力消化滋补的食物。新妈妈可以均衡摄入各种营养 素,适当吃些催奶食物,保证一定的脂肪量和蛋白质供应,以 满足乳汁分泌的需要。本周可以适当吃些温补的肉类,进补中 医药膳,增强体质。

  食重点:

  1.恶露渐收期,补元气及气血、防燥热、治腰酸、递减热量供给,体质改善。 2.促进伤口愈合,避免情绪失调,补心养神。 3.改善体弱虚冷、增进抵抗力及免疫系统强化。 4.增加进补食物,适宜餐点为药膳牛肉羊肉,散养鸡等。

第四周——热补周#增强体质 养血补气#

  到了月子第四周,新妈妈身体的各个器官已经逐渐恢复到孕前状态,需要更多营养帮助哺乳和养育宝宝。无论怎样,新妈妈的进补都不可掉以轻心,本周可是产后恢复健康和体质调养的关键时期。

  膳食重点:

  1.补元气及气血,防燥热,治腰酸,改善体质,切忌盲目进补。 2.促进伤口愈合,避免情绪失调,补心养神。 3.补血、理气、催乳,为乳汁分泌提供强大的营养支持。 4.继续食用优质蛋白质丰富的食物,保证钙、铁、维生素和矿物质的供给。

第五周——强补周#理气补血 健体修身#

  产后第五周为强补周,此时新妈妈们已经过了传统的月子期, 新妈妈的恶露此时已经全部排干净了,阴道分泌物也开始正常分泌。新妈妈可以恢复清淡、正常饮食,可降低进补的频率。

  食重点:

  1.继续食用理气补血的食物,补充生产和哺育损耗的元气,频率可适当降低。 2.饮食搭配均衡,食材要新鲜多样化,多吃蔬菜水果。 3.可适当减少进补的频率和强度,以增强抵抗力及免疫系统强化为重点。 4.饮食和运动相结合,促进身体恢复,减去脂肪,预防产后肥胖。

第六周——强补周#修身健体 美容养颜#

  产后第六周为强补周,此时有些不进行母乳喂养的顺产妈妈, 可能在本周已经恢复月经,子宫颈口完全闭合,腹部色素逐渐变淡。新妈妈可以进行适当的身体锻炼,以达减重塑身的目的。

  食重点:

  1.在满足哺乳的前提下,适当减少高热量食物的摄取,增加富含膳食纤维的食物。 2.在体力允许的状况下,增加锻炼,提高肌肉强度,全面恢复身体机能。 3.调养气色,适当喝些补血养气的汤水,为产后健康打下牢固基础。4. 预防老化,帮助新妈妈瘦身纤体,使肌肤光滑,充满弹性。

 

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